OG : 1.055 – 1.065
FG : 1.008 – 1.014
ABV : 5.5% – 6.9%
IBU : 20 – 30
EBC : 7 – 20
Beskrivelse :
En lys ale med en forholdsvis let karakter fra belgiske gærtyper.
Aroma :
Svag til middel maltaroma, med karakter af karamel og brødskorpe. Fraværende til svag humlearoma, med karakter af europæisk humletyper. Svag til middel niveau af frugtestere, som kan have karakter af banan, ananas eller bobletyggegummi. Middel til kraftigt niveau af fenoler, som kan være krydrede og syrlige. Fraværende til svagt niveau af alkohol, som ikke må dominere. DMS og diacetyl må ikke forekomme.
Udseende:
Halmgul til lys ravfarvet. Kraftigt skum. Klar til medium tåget.
Smag:
Svag til middel sødlig maltsmag, med karakter af karamel og brødskorpe. Svag til middel humlesmag og bitterhed.
Krop:
Let til medium krop. Kraftig karbonering.
Eksempler:
La Trappe Blond, Troubadour Blond, Leffe Blond.