OG : ≥ 1.000
FG : ≥ 1.000
ABV : ≥ 0.0%
IBU : ≥ 0
EBC : ≥ 0
Beskrivelse :
Øl lagret på træfade eller –spåner. Der kan være noter fra spiritus, enten fra tidligere brug af fadet eller hvis spånerne har trukket i det. Den grundlæggende øl skal følge en klassisk stilart og fungere harmonisk med trækarakteren. I konkurrencer skal den grundlæggende stilart angives.
Aroma :
Øllet skal følge den grundlæggende stilart. Trælagring skal bemærkes, men samtidig være i harmoni med øllet.
Udseende:
Farve og skum skal følge den grundlæggende øltype.
Smag:
Øllet skal følge den grundlæggende stilart. Trælagring skal bemærkes, men samtidig være i harmoni med øllet.
Krop:
Krop og karbonering skal følge den grundlæggende stilart.
Eksempler:
Mikkeller George Barrel Aged (Imperial stout på forskellige træfade), Harviestoun Ola Dubh (Imperial stout på røget whisky fad).