Nanobryg er startet februar 2004. Emnet er håndbrygning af kvalitetsøl. Her bliver ikke gået op i procenter, men i godt øl og ølbrygning. Dette site er mest af personlig karakter, og ment som en måde at dele oplevelser og erfaringer om ølbrygning med andre håndbryggere. Se så at komme i gang med din hjemmebrygning!

Siderne her er dedikeret til de, der ligesom jeg, har lyst til at prøve sig med ølbrygning hjemme hos sig selv. Du kan sagtens selv brygge øl – der er faktisk mange sammenligninger med at lave mad og håndbrygning er en hobby hvor alle kan være med. Det er ikke svært at lave øl, men det er naturligvis svært at lave rigtig godt øl. Hvis du har et køkken, en stor gryde og de rette råvarer kan du som håndbrygger rimeligt let brygge dejligt øl.

Som håndbrygger vil du møde et specielt folkefærd af venlige mennesker, der gerne hjælper dig på vej til denne hobby. Alene her på siderne kan du finde information nok til selv at starte som håndbrygger, og lave dit eget øl.

God fornøjelse og højt skum
– Jens Dalsgaard